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小店烧烤

发布时间:2021-04-15 14:16   作者:小店烧烤

小店烧烤

烧烤的风靡使海盐也有不少地方卖烧烤。在我的印象中最好吃的,莫过于“烧烤小吃”这家店的烧烤了。
一天,我们慕名来到“烧烤小吃”,我们先点了20串羊肉串,又点了一些烤鱼,烤土豆,烤蔬菜,和烤玉米等。一位叔叔开始烤起来,他先在烤架上刷了一层油,听叔叔说这样烤出来的东西才会更香。然后将烤串依依摆在架子上,又刷了一层油,拿起扇子扇了起来。这儿的生意非常红火,陆陆续续不断有人点烧烤吃。让叔叔手忙脚乱,他一边摆着烤串,一边扇着风。烤一段时小店烧烤间后,翻一面,刷一层油,再烤,再翻一面,再刷一层油,撒一层孜然。再继续烤,再翻一面,撒一层辣椒粉……等香味四溢,烤串变得松软了,撒一次盐和胡椒粉。
      终于烤好了,金黄色的表皮上散发出诱人的香味,叔叔把烧烤放入盘中,给我们端上桌,嚼着香脆的皮,肉质鲜嫩无比,再配上微微的辣味,真是再好吃不过了。
 

小店烧烤

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